


白切羊肉、紅燒羊肉、羊肉羊雜湯......上海人吃起羊肉來,絲毫不輸西北的陣仗。步入深秋后,羊肉更受推崇。不過,你知道哪里的羊肉最好吃么?今天(10月22日)下午,2020上海地產優質羊肉品鑒評優活動在西郊國際農產品直銷中心舉行。




評比現場,本市從事肉羊生產的12家企業(合作社)選送的羊肉參評樣品一一排開,參評種類包括白山羊、黑山羊和湖羊?,F場仍采用專家評委和市民評委共同打分的形式,評測范圍包括羊肉產品的外觀、氣味、口感等方面。
綜合專家評審團、流通領域專家和市民評委的分值,最終,獲獎情況如下:




據統計,上海羊年飼養量達30萬只,主要分布于崇明、嘉定、松江、金山等地,其中崇明白山羊是全市肉羊養殖量最大的品種之一。2019年,全市年消費肉羊總量在300萬只左右,其中地產肉羊占比達5%。

上海市農業農村委員會黨組成員、副主任陸崢嶸出席評優活動,并為金獎獲得單位頒獎。


頒獎結束后,上海歧創農業科技有限公司和上海古宗白山羊專業合作社分別與聯華超市股份有限公司和上海綠地優鮮投資控股有限公司進行產銷對接簽約儀式。

文字:郁若辰
供圖:王金秀
視頻:袁梓涵